华埠肉食店违规遭控 赔钱和解

纽约南区联邦法院、美国农业部(USDA)食品安全检疫处(Food Safety and Inspection Service)30日宣布，位于曼哈顿华埠的Yin Gong Corp.涉嫌销售违反「联邦肉食检测法」(Federal Meat Inspection Act，简称FMIA)规定的食物，该店和其业主王永兴(Yong Xing Wang，音译)被起诉，目前双方和解，被告同意缴纳罚款、赔偿金，并保证今后出售肉类食品依照联邦法律进行检查。

根据FMIA，家禽类产品通过一系列检查，并贴标签和符合包装要求才可在市面出售，民众看到产品符合FMIA标准，可放心购买，也保证执法人员根据标签查询有问题的产品。

根据法庭文件，该店过去几年多次违反FMIA，出售总计超过650磅的不合格肉品，还将这些不符合规范的产品销售至纽约和其他州商店；2018年11月24日，该店出售274磅不符合规范的猪肉饺子和猪肉馅饼到位于纽约罗彻斯特(Rochester)的一家杂货店，之后该杂货店将其中的167磅出售给当地居民。

此外，执法人员还分别于2015年8月6日、2016年3月3日、2018年7月12日和9月22日、2020年11月19日在该店查获大量不合格肉品；该店和店主王永兴多年来不顾警告，不断忽视法律，且未能提供其交易信息。

根据30日检方公布的和解协议(consent decree)，该店被禁止销售未经USDA检测的肉食产品，不能在不卫生环境下准备和加工肉食，并要接受全面的联邦家禽法安全培训，及缴纳相关罚款。

疫情期间，Yin Gong Corp.曾申请薪资保护贷款计画(PPP)，并获得1万多元贷款补助。

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